Hahnbach-Laubhof: Wie aus einer Schnapsidee eine Kleinbrauerei entstand
Wie aus einer spontanen Idee eine eigene Kleinbrauerei wurde, erfuhren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Brauereibesichtigung der Frauen Union Hahnbach und Umgebung auf dem Laubhof
Braumeisterin Anna Ulrich nahm die Besucher mit auf eine spannende Reise von den ersten Brauversuchen bis zur Eröffnung des eigenen Betriebs

Anna Ulrich ist seit 2010 Braumeisterin. Ihre Ausbildung zur Brauerin absolvierte sie bei der Brauerei Kummert in Amberg. Danach hieß es noch einmal 18 Monate büffeln: Bei der Handwerkskammer in Kulmbach bereitete sie sich auf die Meisterprüfung vor, die sie erfolgreich ablegte.









